AVISOS
- URIBOU es un restaurante de OMAKASE. Solo disponemos menú degustación que cambiamos cada mes. Utilizamos los productos locales de temporada, puede que modifique platos segun disponibilidad. --> Ver Menú
- En el caso de alergias, intolerancias o algo que no os guste, por favor indique a la hora de hacer la reserva. Haremos lo mejor posible para buscar una alternativa (excepto soja, pescado, sal y azucal que no podemos quitar). También os enviaremos un correo unos días antes de la reserva para confirmar más detalles.
¿QUIERES TRABAJAR CON NOSOTROS?
Buscamos personal para Cocina y Sala
(si puedes cubrir ambos, mejor).
Requisito:
*Mínimo 3 años de experiencia
*Con mucha motivación.
Envíanos tu currículum a: uribou.barcelona@gmail.com
EL CHEF
El chef, @sushi (Atsushi) Takata, nacido en la ciudad japonesa de Hiroshima hace medio siglo, llegó a España en el año 1998. Desde entonces trabajó en diferentes restaurantes con grandes chefs, no solo los japoneses
también los catalanes. Es ambicioso, curioso y amante de la gastronomía en general, además de un gran sommelier
Menú NOVIEMBRE
02 de Noviembre a 03 de Diciembre 2023
(Castellano)
(Català)
(English)
*Solo ofrecemos menú Omakase (degustación), no hay carta. Dado que utilizamos ingredientes locales de temporada, los menús cambian mensualmente.
*Si tiene problemas como alergia o intolerancia, por favor avísenos con 24 horas de antelación.
*Encontráis platos adicionales debajo del menú URI (algunos con previa reserva).
*Disponemos del pastel de cumpleaños casero con previa reserva (fuera de menú).
*Disponemos de Ticket Regalo personalizado. Por más detalles, puede consultar por email: uribou.barcelona@gmail.com
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